Pokażemy do czego można wykorzystywać drożdże – w kuchni, w przemyśle, w laboratorium, a nawet przy wytwarzaniu prądu.
Drożdże to niezwykłe mikrofabryki, którym wiele zawdzięczamy. Wspólnie z uczestnikami przeprowadzimy serię eksperymentów pokazujących jak niezwykłe procesy chemiczne prowadzą komórki drożdży:
zmierzymy wydajność procesu fermentacji
sprawdzimy czym się żywią te małe grzyby
przekonamy się, w jakich lubią żyć warunkach